Description
Produit congelé pas de choix possible
Plats divers aux poissons :
Brandade de choux fleurs (merlan – Sébaste – choux fleurs – crème)
Brandade de pommes de terre (merlan – sébaste – beurre – PDT – crème) –
Filet carrelet bisque (carrelet, carottes, céleri, tomates, concentré de tomates, cognac) –
Limande panée à l’anglaise (limande, citron, farine, oeuf, chapelure) –
Limande meunière (limande, citron, farine, choux fleurs, beurre, poireaux)
Carrelet farçi (merlan, crème, oeuf, coriandre, poireaux, tomates, bisque (céleri, oignons, tomates, cognac, carottes, concentré de tomates))
Sébaste en portefeuilles (merlan, crème, oeuf, coriandre, beurre, champignons)
Gallinette de grondins (grondin, carottes, céleri, ail, bisque (céleri, oignons, tomates, cognac, carottes, concentré de tomates))
Filet de merlan en portefeuilles (merlan, beurre, capres, persil, citron)
Riz pilaf aux petits légumes (Aubergines, carottes, oignons, céleri, tomates, poireaux, et bouillon de poissons)
Riz pilaf aux poivrons (poivrons, oignons, aubergines, tomates, et bouillon de poissons)
Allergènes (Poissons – Lait – Oeufs – Sulfites – céleri – Fruits à coque …)
Purée de pommes de terre à la bisque de poissons : (Pommes de terre – bouillon de légumes – tomate – poivre – bisque de poissons) – Allergènes (poisson – céleri- …)
Sole meunière : (Sole – farine – huile de tournesol – beurre) – Allergènes (poisson – gluten – lactose – fruit à coque…)
Saumon en papillotes : (Saumon – sel – poivre – beurre – poireaux – citron – Allergènes (poisson – lactose)
Purée carottes cumin : (Carottes – Pommes de terre – crème – sel – poivre – cumin – Allergènes (Trace de poissons – lactose- …)
Papillote de cabillaud aux légumes : (cabillaud – carottes – choux fleur – tomate – citron – oignons – ail – beurre – Allergènes (Poissons – lactose – – …)
Pavé de cabillaud à l’anglaise légumes sautés : (cabillaud – poivrons – poireaux – oignons – zeste agrumes – beurre – farine – sauce soja – Allergènes (Poissons – lactose – gluten- …)
Tagliatelles saumon poivrons crème : (Saumon – tagliatelles – poivrons – crème – Allergènes (Poissons – gluten – lactose – – …)
Terrine de saumon cabillaud : (Saumon – cabillaud – crème – œuf – Allergènes (Poissons – lactose – œuf – – …)
Poivron farcie au Cabillaud : Poivrons – cabillaud – persil – céleri – poivre – œuf – sel – crème – Allergènes (poisson – céleri- œuf …)
Roti de saumon – cabillaud sauce champignons : (Saumon – cabillaud – crème – champignons – Allergènes (Poissons – lactose – – …)
Cabillaud pané fondue de poireaux : (cabillaud – poireaux – crème – Allergènes (Poissons – lactose – …)
Lapin chasseur : (Lapin – champignons – cognac – carottes – thym – laurier – romarin – fond de volaille – fond brun – lardons – crème – moutarde – échalotes)
Allergènes (Sulfites – lactose – Moutarde – Trace de gluten fruits à coque…)
FARCIS LEGUMES : Echine de porc – jambon cuit – ail – persil – champignons – oignons – pommes de terre – tomates – beurre – chapelure – Allergènes (Traces Gluten – Lait …)
Roti de porc Orloff sauce au poivre : Echine de porc – – tranche emmental – tomate – jambon blanc – romarin – barde – fond brun – oignon – porto – beurre – sucre – bouquet garni – poivre vert – crème – Allergènes (céleri – sulfites – lactose – trace de fruits à coque…)
Porc sauté à la moutarde : Echine de porc – carottes – céleri – oignons – poireaux – fond brun lié – crème – moutarde de Dijon – Allergènes (céleri – Moutarde – lactose – trace de fruits à coque…)
Boulettes provençale : Porc – crème – œuf – chapelure – oignons – ail -persil – jambon cuit – poivrons – tomates – cornichons – concentré de tomates – poireaux – céleri – carottes – champignons – vinaigre balsamique – porto – cognac – beurre – noix de muscade – Allergènes (Crème – œuf – – sulfites – céleri – lactose – fruits à coque – )
Côte de porc T-BONE charcutière : Porc – oignons – cornichons – moutarde – vinaigre – carottes – fond brun – crème – Allergènes (Crème – sulfites – moutarde – lactose – trace fruits à coque – )
Roti de porc façon Dame Sénégalaise : Porc – oignons – poireaux – céleri – carottes – champignons – muscade – sel – poivre – cognac – vinaigre balsamique – jambon cru – cornichons – ail – beurre – Allergènes (Crème – sulfites – lactose – fruits à coque – )